Pianoalto Barbera 2019 Nizza DOCG Grösse:75cl biologischer Säureabbau und 4-monatige Lagerung

biologischer Säureabbau und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl und Betonfass

zu Vorspeisen wie Salaten oder geräucherte Forelle

französischen Barriques

zur Meeresküche

Sandige Böden

Pianoalto Barbera 2019 Nizza DOCG Grösse:75cl biologischer Säureabbau und 4-monatige LagerungDer Wein Die Farbe ist ein intensives Rubinrot, fast violett, was seinen Reichtum bezeugt. Sein Aroma hat ein intensives und komplexes Bouquet, in dem die fruchtigen Noten vorherrschen, insbesondere ein breiiges Herz aus fleischigen und reifen Johannisbeeren und Gewrzen wie Pfeffer und Tabak. Weingut Alte Weinberge von Pianoalto di Crena. 250 Meter ber dem Meeresspiegel. Kalkstein. Vinifikation Die Trauben werden von Hand gepflckt und in 53 hl